もやしの豚肉巻き
かずさ222
作り方
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1
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もやしは洗って水気をきり、軽く塩こしょうを振って全体に混ぜておく。◆の調味料を合わせておく
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2
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もやしを豚肉で巻き、小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
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4
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全体に焼き目が付いたら合わせておいた◆の調味料を入れ軽く煮詰めて出来上がり
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コツ・ポイント
ひげ根は取ったほうが食感か良くなりますが私は取ってません。豚肉で巻いた時にはみ出てる根だけ取ってます。
このレシピの生い立ち
豚肉巻きが好きなので 今回はもやしを巻いてみました。
かずさ222
