チキンとコリンキーのクリームソースパスタ

鶏肉を一口大に切り回帰水に10分浸けてから水気を切っておく。
コリンキーも鶏肉と同じくらいの大きさに切っておく。

鍋にサラダ油を入れて火にかけ、玉ねぎと1を入れて肉の色が変わるまで炒め牛乳とルーを加えてとろみが付くまで煮る。

2の仕上げにハッピーソルトを振り入れて調味する。
大きな鍋に湯を沸かしパスタをアルデンテに茹でる。