揚げ出し風✿紫蘇香るジューシー豚こま団子
作り方
コツ・ポイント
肉団子に片栗粉をまぶすことで、肉汁が逃げずジューシーに焼き上がり、出しもよくからんで美味しいです。
豚コマ肉を丸めているので、お肉の食感がありつつ柔らかい肉団子に!
麺つゆ使用で味つけ楽チンです♫
豚コマ肉を丸めているので、お肉の食感がありつつ柔らかい肉団子に!
麺つゆ使用で味つけ楽チンです♫
このレシピの生い立ち
ひき肉の肉団子は、夏には少し重い・・・。
しそを加えた豚コマ肉の肉団子は、さっぱりめで夏にも食べやすく、よく作るようになりました。
しそを加えた豚コマ肉の肉団子は、さっぱりめで夏にも食べやすく、よく作るようになりました。