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レンジ★玄米トマトきゅうりｲﾀﾘｱﾝ雑炊

レンジ★玄米トマトきゅうりｲﾀﾘｱﾝ雑炊の画像

Description

雑炊？リゾット？欧風お茶漬け？（笑）
きゅうりの食感がｱｸｾﾝﾄになってお腹満足♪
レンジで簡単ヘルシーメニュー♪

材料 （１人分）

玄米ご飯
80ｇ～100g
水
ごはんが浸るくらい
顆粒コンソメ
小1/2～1くらい
トマト
中1/2個
きゅうり
1/4本くらい
ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（私はﾉﾝｵｲﾙ使用）
適量
お好みでハーブソルト・ブラックペッパーなど
少々

作り方

  1. 1

    トマトときゅうりを食べやすいサイコロ状にカットする。

  2. 2

    1をｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和える。
    ※お好みでﾊｰﾌﾞｿﾙﾄやﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを加えてもOK♪

  3. 3

    耐熱容器に玄米ごはんを入れ、その上に2を汁ごと全部ダーッと乗せる。

  4. 4

    3に、ごはんが浸るかな？ってくらいの水と、コンソメを入れたら軽く混ぜる。

  5. 5

    ラップまたは蓋をして600Wで2分加熱したら出来上がり～♪

コツ・ポイント

2が余ったらサラダとして食べても、焼いたイングリッシュマフィンなどに乗せて食べても◎
蒸し鶏やしめじを入れてもGOOD(^-^)
（写真は作り置きしてあった蒸し鶏を裂いて入れました）
夏は冷やして食べてもサッパリ食べれるかもね(*ﾟｰﾟ*)

このレシピの生い立ち

前日に余った玄米ごはんと、朝食で余ったサラダを合体させてみました(･∀･)
レシピID : 2279129 公開日 : 13/07/07 更新日 : 13/07/07

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ドーリス蜜
レンジ★玄米トマトきゅうりｲﾀﾘｱﾝ雑炊
by ドーリス蜜