焼き鳥屋の半熟うずら卵串を再現！

調味料が濃いのと、真空にしたため30分でもしっかり味がつきます。

魚焼きグリルで強火にすることで焼き鳥屋風になりました。

ゆで時間はいろいろ試してみて2分15秒になりました。

焼き鳥やさんで食べてからどうしても家で作りたくなりました。
炭火ではないですが、グリルで十分いい感じになりました(*^_^*)
30分漬けるだけなので手間は殻をむくことだけなのでとっても簡単！