三色ナムル
るくるんるん
作り方
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1
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人参、ピーマンは2〜3ミリの千切りにし、もやしとさっと洗っておく。
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2
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熱湯で1を約1分位ゆでる。
ピーマンの青臭さが取れ野菜のシャキシャキ感が残る位。
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3
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2をザルにあけ、水気を取っておく。
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4
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ボールに調味料を全て入れ混ぜておく。
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5
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野菜の水気をペーパータオルで更によく絞りボウルにいれる。（野菜が温かくてもよい）
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6
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白ごまを加え味か馴染むようによく混ぜ合わせる。
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7
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冷蔵庫でよく冷やす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりで作り置きの出来る副菜を考えていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
るくるんるん
