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塩もみなしで減塩きゅうりの浅漬け

塩もみなしで減塩きゅうりの浅漬けの画像

Description

我が家には 血圧の高いお方が。。。塩もみなしで美味しいきゅうりの浅漬け出来ました(^^)

材料

きゅうり
3本
生姜
1〜2かけ
★減塩醤油
大匙 2
★砂糖
小匙 1/2
★酢
小匙 1〜2

作り方

  1. 1

    きゅうりを3〜5mm位の輪切りにする。生姜は千切りにする。

  2. 2

    きゅうりをスチームケースに入れ レンジで5分チンする。冷ましてギュッギュッと揉む。しっかり水気を絞る。

  3. 3

    ボールにきゅうり 生姜 ★をいれ揉み込む。 器に盛って はい召し上がれღゝ◡╹)ノ♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に高血圧のお方が。。。で なるべく塩分を控えるように作るよう考えて 塩もみをレンジで代用したら以外に美味しくできました。
レシピID : 2280255 公開日 : 13/07/08 更新日 : 13/07/08

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塩もみなしで減塩きゅうりの浅漬け
by ピンキーももこ