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チーズクリームソースのパスタ

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Description

チーズがとけた牛乳クリームソース。チーズが大好きな方に、とってもオススメです。

材料

パスタ麺
1人分(100g)
水
200ml
牛乳
150ml
オリーブオイル
適量
クレイジーソルト
適量(小さじ1程度)
とろけるスライスチーズ
1枚
コンソメキューブ
半かけ程度

作り方

  1. 1

    パスタ麺を半分に折ったものと水200mlを蓋が開いた容器に入れ、600wで6～7分加熱します

  2. 2

    容器から大方お湯を捨てたところで、オリーブオイルを熱しておいたフライパンに麺と牛乳を投下！

  3. 3

    牛乳が沸騰し始めたら調味料(クレイジーソルト・コンソメ・塩胡椒)を入れて、牛乳が大体蒸発するまで混ぜながら煮詰めます

  4. 4

    最後に適当にちぎったスライスチーズを入れて溶けるのを待つと、とろとろのチーズソースが絡んだパスタが完成します

  5. 5

    最後にパルメジャーノチーズのダメ押しです。
    チーズたーっぷり！

コツ・ポイント

●調味料の手前の段階で、ホウレンソウ・ブロッコリ・ウインナ・ベーコンなどを入れても美味しいです。
●ブロッコリーを入れる場合はレンジでパスタ麺を加熱するときに一緒に温めてしまうと、フライパンでの加熱時間が短くて◎

このレシピの生い立ち

パスタ食べたい…材料ない…よし、チーズだ。
レシピID : 2280414 公開日 : 13/07/08 更新日 : 13/07/10

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チーズクリームソースのパスタ
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