☆イカフライの海藻サラダ☆

いかを開いて皮を乾いたキッチンペーパーで剥き幅1cmくらいで細長く切る。

切ったイカの水分を丁寧にふいて、唐揚げ粉を多めにまぶしておく。

海藻を水でもどしておく。

揚げおわったら冷ましておき、その間にキュウリを5mmくらいの輪切り、レタスは適当な大きさにちぎっておく。

野菜は、水気をきって、器に盛り、いかを盛り付けてお好きなドレッシングをかける。