■簡単!?レーズンクッキー(?)■

■簡単!?レーズンクッキー(?)■

Description

ざくざくクッキー(?)のレーズン版です。これはですね、レーズンがおいしいのです。「ふさ戻しレーズン」使用でうーん地味だけどうまし。
なんと(?)こちらもカロリーは約750Kcalです。(レーズン80gとごま40gがだいたい同じカロリーのようです。)

材料 (2人分(30枚前後))

小麦粉(薄力粉)
80g
きなこ
20g
レーズン(ふさ戻し使用)
50-90g(今回は80g)
砂糖
3-5g
バター(マーガリン)
8-15g
少々
ぬるま湯(水)
適量

作り方

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コツ・ポイント

手順その他はざくざくクッキーと一緒です。でもレーズンがちょっとイライラするかも^^;;レーズンだけで食べると甘くてちょいクドなんだけどこれにするとパクパクいけちゃいます(笑)わたしの味覚はちょい変かも~。あ、ちなみに粉には家に余ってるライ麦粉なんかも1割程度侵入してます。

このレシピの生い立ち

最近ふんわり系のお菓子に飽きぎみでかたーい物が好みなので♪うーんスーパーとかで売ってるのはショートニングとか多そうでなんかカロリーが気になります。。(と、言いつつたいして気にしてない^^;;)
レシピID : 228195 公開日 : 05/11/26 更新日 : 05/11/28

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