ホウレンソウのオリーブオイル和え

ゆがいて、水にとって、絞ってボールに入れた、ホウレンソウにレンジでチンしたえのきを放り込んで、

エキストラバージンオイルと少しの醤油をかけて、あえました。上からかつお節をぶっかけてできあがり。