簡単☆ぷりぷり海老カツ♪
ららみるく
作り方
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1
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エビは大量に買って殻を剥き少量に分けて冷凍しておく。水道水で解凍する（時々水をかえる）
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2
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エビの半分は大きめに切り、半分は細かく切る。はんぺんは手でちぎりボールに入れ、☆を全部入れてよく捏ねる
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3
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小麦粉、卵、水（様子を見ながら）ホットケーキの生地くらいのトロトロした感じになるように混ぜる
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4
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3に2をくぐらせ、パン粉を付けて、180度の油で揚げる。ウチは揚げ焼きです(^_^)v
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5
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紫蘇プラスで風味UP♪
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コツ・ポイント
特にありません。
パン粉は大きめのタッパーで冷凍庫に入れておくと、そのまま使え、そのまましまえるので楽チンですよ
パン粉は大きめのタッパーで冷凍庫に入れておくと、そのまま使え、そのまましまえるので楽チンですよ
このレシピの生い立ち
昔から作ってたメニュー^_^エビが安い時にたくさん買って冷凍！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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