詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豆腐ハンバーグ

このレシピには写真がありません

Description

節約の為に豆腐でかさまし、なおかつヘルシー！

材料 （4人分）

ミンチ肉(なんでも)
300g
玉ねぎ中
1個
豆腐400gの(水切り)
1／2丁
卵
1個
●塩コショウ
適量
●ナツメグ
適量
●マヨネーズ
大1
●味噌
小1

作り方

  1. 1

    まず、玉ねぎをみじん切りにしフライパンできつね色になるまで炒めシッカリ冷ます。

  2. 2

    次に、ミンチ肉をボウルに入れ軽くこねた後、残りの豆腐・卵・冷ました玉ねぎ・●の材料を全て入れ〜よくこねる。

  3. 3

    フライパンに、和風なら胡麻油・普通ならサラダ油をしきよく熱し〜空気をぬいて楕円形にしたバーグを並べる。

  4. 4

    厚さにもよるが、だいたい1.5〜2cmなら片面4分、裏面4分でいい感じに火が通る。火加減は、弱めの中火か強めの弱火。

  5. 5

    焦げないように注意してね（＾ω＾）

コツ・ポイント

豆腐はキッチンペーパーにくるんで、冷蔵庫に入れておけば水切りできてます（＾ω＾）

このレシピの生い立ち

お金がないので、半額ミンチをかさまし。笑
レシピID : 2283150 公開日 : 13/07/11 更新日 : 13/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
みるぽむ
豆腐ハンバーグ
by みるぽむ