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Description

じゃがいもにんじん要らず!
手軽でさっぱりカレー!

材料 (4人分)

200g
オリーブオイル
小さじ1
にんにく
1片
1〜1,5本
お好みで
バター
20g
ルー
4〜5個
3分の1
150

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ温めたあと、きざんだニンニクを炒める

  2. 2

    ひき肉を炒めるぱらぱらとしてきたら塩コショウで味をつける

  3. 3

    きざんだ玉ねぎを入れきつね色になったらなす(小さめに切る)を入れる

  4. 4

    水を材料がひたるぐらいまでいれ、バターを投入する

  5. 5

    なすがやわらかくなるまで煮込む(とろ火で5分ほど)

  6. 6

    種をとったトマトを入れトマトがあったまったらルーを入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母より
レシピID : 2284334 公開日 : 13/07/12 更新日 : 13/07/12

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