簡単!ひき肉カレー
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れ温めたあと、きざんだニンニクを炒める
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2
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ひき肉を炒めるぱらぱらとしてきたら塩コショウで味をつける
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3
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きざんだ玉ねぎを入れきつね色になったらなす(小さめに切る)を入れる
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4
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水を材料がひたるぐらいまでいれ、バターを投入する
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5
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なすがやわらかくなるまで煮込む(とろ火で5分ほど)
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6
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種をとったトマトを入れトマトがあったまったらルーを入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母より