牛肉とごぼうのしぐれ煮～おつまみにも～

ごぼうはささがきにして水にさらしあくをぬく。

なべに油をしき、牛肉を入れる。

牛肉の色が変わったら水を切ったごぼうをいれて軽くいためる。そこに調味料Aを入れアルコールを飛ばす。

盛り付けて最後に白ゴマをかけて出来上がり＾＾
お好みで一味をかけると更においしいです。