【卵・生クリ不要】材料3つアイスクリーム

【卵・生クリ不要】材料3つアイスクリーム

Description

【話題入りレシピ】牛乳・砂糖・バニラエッセンスの3つの材料で作るアイスクリームです。生クリーム不使用・卵不使用です。

材料 (2人~3人分)

牛乳
200cc
砂糖
大3
氷水
適量

作り方

1

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【アイス液】
鍋に牛乳・砂糖を入れ2/3~1/2になるまで煮詰める

2

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煮詰まったら保存容器に移し、30分程度氷水につけ冷ます。

3

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【凍結】
冷めたらバニラエッセンスを加え混ぜ、冷凍庫で3時間凍らせる。

4

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【仕上げ】
全体をフォークで混ぜて、更に1時間冷凍庫で凍らせる。フレーバーを加える場合ココで加えてください。

5

6

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クリームチーズ(2p)入り。酸味とコクが加わり美味しかったです。

コツ・ポイント

・牛乳を煮詰める事で生クリームを使わなくても濃いアイスクリームになります(工程1)

・今回工程4でクリームチーズ(2p)を混ぜ合わせてます。

このレシピの生い立ち

アイスが食べたいけどスーパーに行くのが面倒だなので作りました

2013年8月5日
【生クリームなし】人気検索TOP10入り
2014年6月3日
【アイスクリーム】カテゴリ掲載
2014年8月4日
話題入させて頂きました。有難うございます♪
レシピID : 2284656 公開日 : 13/07/13 更新日 : 19/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (26人)

2020/05/07

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ミルク感が濃厚なシャーベット!という感じのアイスでした♡ほぐさなかったらどうなるんだろう〜ʕ·͡·̫͖と次回も作りたくなりました!

クックnyuiney

2020/02/17

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美味しかった~!!

yyrrcc

2018/03/07

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抹茶、いちご、チョコ、クリームチーズ、プレーンを!美味しかった♪

あかね‪☺︎

2017/06/19

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ゆで小豆と混ぜて作りました。美味しかったです。リピしますね。

トリノオリンピック☆

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