バニラの香る❗簡単カスタードクリーム☀

バニラの香る❗簡単カスタードクリーム☀

Description

✿話題のレシピ&人気検索1位&つくれぽ700人&アクセス180万件…皆様に感謝✿

試作の結果、この分量が一番旨いです

材料 (完成:クリーム110g)

牛乳
100cc
薄力粉
10g
1個
砂糖
25g
バターを少量加えるとコクが出ます
片栗粉を小さじ1足すとプルプル感が増す気がするのは私だけ?

作り方

  1. 1

    写真

    材料は5つ!

  2. 2

    写真

    薄力粉はふるいにかけなくても、これで混ぜたらOK

  3. 3

    写真

    そこに砂糖と卵黄を入れ混ぜます

  4. 4

    写真

    こんな感じになったら

  5. 5

    写真

    牛乳を鍋で沸騰しない程度に温めたら、2〜3回に分けて混ぜ入れます。

    バニラエッセンス適量を加えて再び鍋に戻し移します。

  6. 6

    写真

    焦らずに弱火で焦がさないように混ぜる。

    『手を休めないこと!』

  7. 7

    写真

    硬さの好みは火にかける時間で調整してね。

    少しくらい柔らかいと感じても冷やすとやや硬くなります。

  8. 8

    写真

    冷蔵庫で冷やします。

    ラップで挟んで薄くすると直ぐに冷えます。

    完成です!!

  9. 9

    写真

    ♣タルト生地に乗せてカスタードケーキ
    ♣参照『クッキー・ビスケットで簡単、タルト生地』
    レシピID:2285457

  10. 10

    写真

    ♣参照『トースターでシュークリーム、オーブン不要』
    レシピID:2284115

  11. 11

    写真

    ♣参照『カスタードクリームたっぷりクレープ巻き』
    レシピID:2324411

  12. 12

    写真

    ♣余った卵白でクッキー
    ♣参照『メレンゲ・クッキー♬♪卵白と砂糖だけ』
    レシピID:2285545

  13. 13

    ♣14/01/17
    「なめらか」の人気検索で1位になりました

  14. 14

    ♣14/09/15
    ✿つくれぽが100人を超えて話題のレシピ✿になりました

コツ・ポイント

パンに塗ったり、タルトにしたり、シュークリームなど使い方は色々
*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

パン&スイーツにピッタリのカスタード。
簡単で時間と手間をかけずに本格カスタード。
レシピID : 2284866 公開日 : 13/07/14 更新日 : 21/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

712 (640人)
写真

2022年4月22日

前日に作ったものを朝食のパンに塗りました😏💕子供もパクパクでした😊!!少量で手軽にできるレシピに感謝です✨

写真

2022年4月15日

簡単おいしい!ありがとうございますー!

写真

2022年4月3日

卵黄でカスタード♪美味しい♪

写真

2022年3月21日

クリームパンに使わせてもらいました!癖がなく、何でも合いそうなくらいおいしかったです♡リピします〜

☆★セセラ★☆ 2015年02月19日 16:38
いきなり質問すいません(;´д`)
バター少量はどのくらい加えたらいいのですか?
無の宇宙 2015年02月19日 17:18
好みと全体量にもよりますが、このレシピの量でしたら紅茶などのティースプーンにすり切り1杯でコクがグッと変わりますよ(^_-)-☆
☆★セセラ★☆ 2015年02月20日 00:03
お返事わざわざありがとうございました(*´∇`*)
明日挑戦してみます♪
つくレポします☆本当にありがとうございました(*´∇`*)
クックVEAUO7☆ 2017年02月15日 16:04
火にかけてどのくらいで固まってきますか??
無の宇宙 2017年03月02日 14:05
遅くなりましたが、ごく弱火でも水分が簡単に飛んでいきますので、少し水分が抜けたかなと感じだしたらそこからは早いので、火が通しすぎたと感じたら、鍋を下ろしたりして焦がさないようにしてくださいね。
クックDBSYD3☆ 2017年04月06日 14:05
カスタードクリーム初心者です。
失敗してしまいました。
薄力粉の分量は10gでよかったですか?
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね