水切りヨーグルトとマンゴーのジュレ添え

ヨーグルト、はちみつ、レモン汁を混ぜる。

ボウルにザルをのせキッチンペーパーを敷き、①を入れ1晩冷蔵庫で水切りする。

マンゴーは皮を剥き一口大にカット。