詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
なすとピーマンは乱切り、厚揚げを一口大に切る。なすは水に放ち、ざるにあげておく。調味料は合わせておく。
フライパンに油と鷹の爪を入れ、火にかけなすを入れる。
なすが油をすって、ひっくり返す頃に厚揚げを入れる。
ピーマンを入れ、さっと混ぜ油が回ったら調味料を入れ絡める。
お好みでゴマをふってもよい。