[ベジ] ベリーベリークッキー

Dryの材料をボールに計り入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
（これでふるったことにします）

Wetの材料も別のボールに計り入れ、ゴムベラで良く混ぜる。

2のWetに1のDryをばさっと入れて、トッピングのクランベリーもいれ、練らないようゴムベラでさくっさくっと切り混ぜる。

オーブンを150度に予熱スタート。

冷凍庫から生地を出し、8mm前後の厚さにカット、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

150度で20分。焼き目をつけずさくさくに仕上げるため、低温で時間長めの焼成。
我が家の電気オーブンでは上段。

※オイルは製菓用の透明なごま油を使用していますが、オリーブオイルやサラダオイルでも同様に作れます。お手持ちの物でどうぞ♪

※クランベリーはボールに入れ、熱湯をかけてぐるぐる混ぜ、お湯を切りペーパーで水気を拭き取ってから使用します♪

※クランベリー50gはこのように、どこを切ってもクランベリー！お好みで増減して下さい♪