とうふとろろサラダ
＊はちみつレモン＊
作り方
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1
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野菜はなんでもOK
写真で使ってるのは
ﾚﾀｽ、きゅうり、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ﾍﾞﾋﾞｰｺｰﾝ、わかめなどの海藻類です
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2
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ｽﾗｲｽしたたまねぎ、ﾄﾏﾄなどもおすすめです♪
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3
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野菜は食べやすい大きさに切ったり、ちぎったりしてお皿に盛ります
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは塩ゆでにして芯も切って盛ります
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4
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絹ごし豆腐は三連ﾊﾟｯｸの豆腐が使いやすくて食べきりやすいのでおすすめです♪
小さめのさいの目に切って野菜の上に散らす
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5
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かにかまは手で裂いて、これも散らします
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6
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山芋は皮をむいてすりおろします
全部すりおろしてもいいし、半分くらいは粗みじん切りにして食感を残すのも美味しいです
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7
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すりおろしたとろろを上からかけて
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでめしあがれ♪
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コツ・ポイント
かつおぶしをかけるのも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
あるお好み焼き屋さんで食べた山芋サラダをアレンジしました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊はちみつレモン＊
