あげなくてもでらうま手羽先!!の画像

Description

冷凍の手羽先から時短でできる、あげない手羽先ができました。でらうまー!!

材料 (4人分)

割合:醤油:蜂蜜:酒:しようが
大2:大1:大2:小1
割合:ざらめ
大1
ごま油
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍の手羽先を解凍し、醤油からザラメの割合を参考にひたるぐらい液をつくりひたす。二十分ほど混ぜながらひたす。

  2. 2

    フライパンにごま油を多めにいれ、焼き始める。

  3. 3

    皮目を下にして中火で焦げ目がつくまでフタをして蒸し焼き。

  4. 4

    ひつくりかえし、弱火でフタをとってにつめてできあがり。
    しあげに、たつぷりの白胡麻。

コツ・ポイント

はちみつがとけるまでまぜて!
何度もまぜ、液につけこむ。20分ほどで、つけあがります。濃口の醤油ではなく、減塩や普通の醤油をつかつてください。いろんな醤油があるので、、。
いつもより、いろが濃いなとかんじる場合は、醤油をひかえてください!!

このレシピの生い立ち

アメリカで、手羽先が高いと感じながらも、愛知県人ですね、、手羽先が食べたくて、揚げるとカロリーたかそうだなあとおもつていたところ、ごま油でやいたらかわらないお味に!!
レシピID : 2286353 公開日 : 13/07/15 更新日 : 13/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
芋けんぴ大好き
簡単で美味しかったです♪またリピします!!

美味しそう!!つくれぽありがとうございます。!!

初れぽ
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みみりん♪♪
甘辛で美味しかったです。

つくれぽをありがとうございます!!感激です。