かぼちゃのお好み焼き

かぼちゃは2~3mmの暑さに切ってから細切りにする。

キャベツはみじん切りにする。

お好み焼き粉、卵、水を入れ泡立て器でかき混ぜる。

フライパンに生地の1/3を入れ表3分、裏5分焼く。焼くときは蓋をする。

焼き色が付いたらもう一度ひっくり返し皿に盛り付ける。