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アメリカンなチョコチップクッキー

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Description

甘党にはたまらないあまーいチョコチップクッキーです(*^_^*)

材料 （２０～２５個分）

バター(無塩)
１７０g
ブラウンシュガー(三温糖)
１５０g
卵
１個
バニラエッセンス
数滴
○薄力粉
２３０g
○重曹
小さじ1/3
○ベーキングパウダー
小さじ1/3
チョコチップ
300g

作り方

  1. 1

    ○の粉類を合わせて2回ふるっておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    2にブラウンシュガーを加えすり混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスを加える。

  5. 5

    卵を溶き3に少しずつ加えその都度よく混ぜる。

    ※一気に入れると分離しちゃいます！4回ぐらいに分けて！

  6. 6

    １の粉類を一気に加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  7. 7

    チョコチップを加え、均一になるまで混ぜる。

  8. 8

    クッキングシートを敷いた鉄板にスプーンを使って5㎝程の大きさで置いていく。

    ※10㎝程度の間隔をあけて！

  9. 9

    180度のオーブンで13～15分間焼く。

  10. 10

    焼き上がりは柔らかいのでクッキングシートごとケーキクーラーなどで冷ましたら出来上がり！

コツ・ポイント

●焼きあがってすぐにクッキングシートからはがそうとすると崩れてしまいます。必ずクッキングシートごと冷ましてから、ゆっくりはがしてください。

●本当に甘いのでお好みで砂糖の量は調整してください(^_^；)

このレシピの生い立ち

姉の大好きなチョコチップクッキーを私好みのあまーいクッキーに仕上げました。

大人はコーヒーや紅茶と、お子さんはミルクと一緒にどーぞ(*^_^*)
レシピID : 2287758 公開日 : 13/07/16 更新日 : 13/07/20

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アメリカンなチョコチップクッキー
by アングレーズ・ヴァニ