元気を出そっ!サラダの画像

Description

少しだけでも夏バテ克服、にんにく活用手間を掛けずに野菜を取りましょう。

材料 (3人分)

キューピーレタスクラブ10品目のサラダ青じそや大根
1袋
にんにく
2カケ
ごま油
大さじ2
しょう油
大さじ1
ミツカン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは薄切り、ズッキーニは5ミリくらいの輪切りにします。フライパンにごま油を入れ、弱火でこんがりさせます。

  2. 2

    写真

    にんにくを出しズッキーニも焼きます。レタスクラブを皿に盛り、にんにくと焼いたズッキーニを乗せます。

  3. 3

    写真

    フライパンに残った油にしょう油とミツカン酢を混ぜ、サラダに掛け味付けて出来上がりです。混ぜて食べて下さい。

コツ・ポイント

にんにくをこんがり焼くとサクサクしておいしいです、温野菜も食べて体を冷やしすぎない様にしました。
お好みでかつお節を振りかけてもより美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

生野菜と温野菜を食べないとバランスが良くないそうなので、一皿で取れる様にしました。
元気が出るにんにくも入れて、ミツカン酢としょう油で食べやすく、他の料理と合わせやすくしました。
レシピID : 2288752 公開日 : 13/07/17 更新日 : 13/07/19

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