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大人のコーヒーゼリー

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Description

無糖コーヒーのキリッとした苦さと甘い練乳のハーモニー♪

材料

ボトルコーヒー（無糖）
250cc
粉ゼラチン
5g
練乳
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    材料達。

  2. 2

    写真

    ボトルコーヒーを鍋に注ぎ温めます。周りに泡が立ち始めたら火を止めてゼラチン（今回はゼライス1袋＝5g）を投入。

  3. 3

    写真

    器に注ぎ、常温で冷まします。泡立っていてもほっとけば消えるので大丈夫＾＾

  4. 4

    粗熱が取れたら冷蔵庫で２～３時間冷やします。

  5. 5

    固まったらダイス状に切って、お気に入りのお洒落な器に盛りましょう♪
    仕上げに練乳をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

浅いお皿に入れると、ダイスカットに切りやすいです＾＾

このレシピの生い立ち

イチゴが終わる夏場は練乳があまりがちですが、こんな使い道はどうでしょう？＾＾

ゼリーが無糖なので練乳とよくあいます。
レシピID : 2288995 公開日 : 13/07/17 更新日 : 13/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年8月27日
写真
実仔c
コーヒーゼリーを買わなくなりました！

盛り付けがお洒落ですね！　素敵です＾＾

2013年7月24日
初れぽ
写真
L_a_T
練乳なくて蜂蜜とコーヒーミルクで和えました

蜂蜜も風味が出て美味しそうですね！ナイスアイデアです＾＾

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まな板の上のフグ
大人のコーヒーゼリー
by まな板の上のフグ