さっぱりガッツリスタミナ丼

今回は、米酢、ワインビネガー(ぶどう酢)、利尻昆布と枕崎産かつお節をバランスよく合わせた「かけるだけで酢」を使います。

にんにく、しょうがは粗い千切りにしておく。

フライパンを中火に熱しサラダ油をひき、2.を香りが出るまで軽く炒め、豚肉を入れる。

どんぶりにごはんをよそい、キャベツを上にのせてから4.を汁ごとかける。青じそを飾ってできあがりです。