かんたん鯵のなめろう風〜
Description
味噌と大葉と鯵をたたいてなめろう風に〜
材料
(2人分)
作り方
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1
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お刺身用鯵の切り身を(骨はとりのぞく)まな板の上でほうちょうで細かく切りたたく。
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2
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そのまままな板の上で、大葉の千切り、味噌少し、塩少々を混ぜながら叩き混ぜて出来上がり!ー
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コツ・ポイント
ピーマンの輪切りを飾りにしてみました〜
このレシピの生い立ち
晩酌メニューに・・(^^)