かんたん鯵のなめろう風〜の画像

Description

味噌と大葉と鯵をたたいてなめろう風に〜

材料 (2人分)

刺身用鯵
1尾
1枚
味噌
小さじ1/2〜1程度
1つまみ弱

作り方

  1. 1

    お刺身用鯵の切り身を(骨はとりのぞく)まな板の上でほうちょうで細かく切りたたく。

  2. 2

    そのまままな板の上で、大葉の千切り、味噌少し、塩少々を混ぜながら叩き混ぜて出来上がり!ー

コツ・ポイント

ピーマンの輪切りを飾りにしてみました〜

このレシピの生い立ち

晩酌メニューに・・(^^)
レシピID : 2289349 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/08/03

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