トマト煮込みハンバーグ♪の画像

Description

鶏肉と野菜入りソースでヘルシーなトマト煮込みハンバーグです♬

材料 (2~3人分)

ハンバーグ
1個
パン粉
50~60g
塩・白胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
トマトソース(煮込み用)
トマトソース(ID:2226478
150g
ブイヨン
150g
塩・黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ■ハンバーグの材料でタネを作りオリーブオイルで両面を焼く(たねの硬さはパン粉で微調整)

  2. 2

    別の鍋やフライパンにオリーブオイルを入れ■トマトソース用の玉ねぎ・ピーマンを弱火でソテーする

  3. 3

    野菜に火が通ったらブイヨンとトマトソースを入れ塩・黒胡椒で味付けし、ハンバーグを入れて煮込む

  4. 4

    20~30程度煮込んだら、ソースの味を確認して器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

①トマトソース用の野菜は弱火でソテーする②カラーピーマンはなくてもOKです

このレシピの生い立ち

オリジナルレシピです。我が家のトマト煮込み系定番ソースです。
レシピID : 2289597 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/07/18

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