トマト煮込みハンバーグ♪
Description
鶏肉と野菜入りソースでヘルシーなトマト煮込みハンバーグです♬
材料
(2~3人分)
■
ハンバーグ
250g
150g
1個
パン粉
50~60g
塩・白胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
■
トマトソース(煮込み用)
30g
1/2個
トマトソース(ID:2226478)
150g
ブイヨン
150g
塩・黒胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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■ハンバーグの材料でタネを作りオリーブオイルで両面を焼く(たねの硬さはパン粉で微調整)
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2
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別の鍋やフライパンにオリーブオイルを入れ■トマトソース用の玉ねぎ・ピーマンを弱火でソテーする
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3
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野菜に火が通ったらブイヨンとトマトソースを入れ塩・黒胡椒で味付けし、ハンバーグを入れて煮込む
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4
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20~30程度煮込んだら、ソースの味を確認して器に盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
①トマトソース用の野菜は弱火でソテーする②カラーピーマンはなくてもOKです
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピです。我が家のトマト煮込み系定番ソースです。