お弁当に!揚げないチーズコロッケ
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、小さく切ったら耐熱容器にいれる。
600wのレンジで2分チン!
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2
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ジャガイモが柔らかくなったら温かいうちに潰す。
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3
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塩コショウ、ちぎったチーズを入れ混ぜる(チーズが溶けないといけないので温かいうちに素早く!)
ハムやコーンはここでいれる
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4
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小さく丸める。
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5
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マヨネーズをかける。
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6
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マヨネーズが全体に絡んだらパン粉をつける。
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7
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ひっくり返しながらトースターで焦げ目がつくまで(5分くらい)焼く。
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コツ・ポイント
塩コショウをカレー粉にしてもおいしいと思います!
マヨネーズはパン粉とのつなぎ代わりなのでしっかりつけてください!
マヨネーズはパン粉とのつなぎ代わりなのでしっかりつけてください!
このレシピの生い立ち
弁当のおかずに手間をかけないコロッケを作りたくて…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)