絶品！超簡単！鶏皮のおつまみ

鶏皮は一口大よりもやや小さめに切り、茹でてお湯を切る。
茹で汁はスープに使えるので、捨てずに取っておくといいですよ♪

万能ねぎは、小口切りにする。
ねぎが多い方がおいしいです。

鶏皮が熱いうちに、万能ねぎを加え、ポン酢であえるだけ。
味見をしながら、ポン酢の量を加減してください。