夏野菜で!colorfulいかみそ炒めの画像

Description

パプリカで彩りよく!
甘みそで食進む…かも。

味見してみて下さいね♪

材料 (2~3人前)

2杯
パプリカ赤、黄
各1つ
Aみそ
大2
A黒砂糖
大1
A酒
大1
Aみりん
大1
Aしょうが
20㌘
大2
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    イカは下処理をして
    輪切りにする。

    げそは半分にきる。

    酒大2をふりかけておく。

  2. 2

    パプリカを一口大にきる。

    Aは混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、
    2のパプリカをいためる。

    火が通ったら、1、Aを加える。


  4. 4

    イカの色がかわったら
    火をとめ、2~3分放置。

    その後、皿にもる。

コツ・ポイント

いかは柔らかく食べるために
さっと炒め、余熱で火をとおします。

このレシピの生い立ち

いつもするみそ炒めの内容を
変えて作ってみました。
レシピID : 2290538 公開日 : 13/07/19 更新日 : 13/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナピト
こちらも味付け最高!黒糖合う☆彡天才!ありがとうございます!美味

盛り付けがお店のようで見習いたい↑↑たくさん試食ありがとう♡