美味い！ヘルシー！チキン南蛮＆タルタル

まずはタルタルから^_^
卵を茹でフォークで潰す。

茹でてる間に、なんちゃってピクルスを作ります。きゅうりをみじん切りにし、手のひらに乗せ、◉をかけ揉み、絞る。

玉ねぎはみじん切りにし、塩をかけ水分を出し、絞る。

チキン南蛮にまいります。
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。

小麦粉→卵の順に衣を付け、多めの油で焼く。

こんがり焼き上がったら、余分な油をとりる。ヘルシーポイントですので必ず！

お皿に盛ってタルタルかけたら出来上がり(*^^*)