超簡単☆冷製♪タコとポテトのジェノベーゼ

じゃがいもは皮をむいて食べ易い大きさに切り、柔らかく茹でて冷ます。ブロッコリーも色よく茹でて冷水に取り、冷ます。

野菜が完全に冷めたら、乱切りにした蛸とともにバジルソースで和える。

このままでも美味ですが、冷蔵庫で更に冷やしても◎。