桃のレンジコンポート~ジュレのお酒添え

桃のレンジコンポート~ジュレのお酒添えの画像

Description

白ワインを使ってレンジで簡単に桃のコンポート!ジュレのお酒「果莉那~もも~」をかけて大人のデザートに!

材料 (2~3人分)

1個
○白ワイン
50cc
50cc
○砂糖
大さじ3
○レモン汁
小さじ1
果莉那~もも~
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    桃は半分ににぐるっと包丁を入れ、ねじって二等分にする。
    種はスプーン等でくりぬく。

  2. 2

    写真

    桃を6~8等分に切って、○の材料とともに耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで10分。
    ※桃は皮付きのままでOK

  3. 3

    写真

    あら熱をとって、レモン汁を加えて、冷蔵庫で冷やす。
    ※桃の皮は簡単に剥けるので、取り除いておく

  4. 4

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    よく冷やしたコンポートをお皿に盛り付け、よく冷やしたジュレのお酒「果莉那」を上からかける

  5. 5

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    ※果莉那はよく冷やして、かける前に10回ほど振ってください。

コツ・ポイント

手間がかかりそうな桃のコンポートをレンジで簡単に!ジュレのお酒「果莉那」のモモをかけて、大人のコンポートデザートに♪

このレシピの生い立ち

いただきものの桃があったので、桃のデザートレシピを考えました。
果莉那はアルコール5%で、アルコールもきつくないので、デザートにももってこいです♪
レシピID : 2292454 公開日 : 13/07/21 更新日 : 13/07/21

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