簡単！うなぎの蒲焼きがおいしくなる方法
みちろうおれんじ
作り方
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1
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蒲焼きを食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンにAを入れて煮立たせ、うなぎの蒲焼きを入れ、蓋をして１分ほど蒸し煮にします。
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3
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Bと蒲焼きに付いている付属のタレを入れ、蓋をして2〜3分蒸煮します。
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4
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器に盛り付け、お好みの薬味をかけます。
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コツ・ポイント
＊大葉を加える時は、できるだけ細い千切りにします。
このレシピの生い立ち
名古屋めしの「ひつまぶし」食べ方からアレンジしました。
みちろうおれんじ
