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ドライトマトとにんじんの赤いサラダ

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Description

セミドライの濃厚なミニトマトとにんじんがよくあうよ(*^^)v

材料

にんじん
１本
セミドライのミニトマト
１パック分
マヨネーズ
小匙１
オリーブ油
大匙１
塩
小匙1/3

作り方

  1. 1

    写真

    皮を剥いた人参をピーラーなどで縦長にスライスする（薄目がいいよ）スライスできなかった部分はみじん切りに

  2. 2

    写真

    人参をボールに入れ塩をふり少しおき　しんなりしてきたら絞って水気をきり　マヨネーズで和える

  3. 3

    写真

    セミドライのミニトマトを加えオリーブ油でさらに和える。塩気が足りなかったら足す

  4. 4

    写真

    皿に盛り付け完成♪♪♪好みでブラックペッパー・アーモンド・オリーブのオイル漬けなど散らす(・∀・)

  5. 5

    写真

    セミドライトマトの作り方→→→

  6. 6

    写真

    天気のいい日に縦３~４等分に切ったミニトマトをオーブンシートにひろげ塩をふり半乾きになるまで外に干す

  7. 7

    写真

    車のダッシュボードでも日当たりよければ作れるよ

コツ・ポイント

セミドライトマトは天日干し以外にもオーブンでも作れるよ♪検索してみよー(・∀・)/

このレシピの生い立ち

ドライトマトをたくさん作ったので考えたレシピ
レシピID : 2295481 公開日 : 13/07/24 更新日 : 13/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月2日
初れぽ
写真
＊実月＊
しゃきしゃきの人参サラダ。ドライトマトのアクセントがおいしい！！

作ってくれてありがとうございます（^人^）♪♪♪

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( )
ジェリーフィッシュ
ドライトマトとにんじんの赤いサラダ
by ジェリーフィッシュ