ほうれん草とエノキダケの煮浸し

ほうれん草は茹で食べやすい大きさに切っておく。

油揚げは食べやすい大きさに切り、湯通しする。

鍋に水、油揚げを入れ
煮立ってきたらエノキを入れる。
一煮立ちしたら、めんつゆの素を入れ、砂糖を一つまみ入れる。

あらかじめ切っておいたほうれん草を入れざっくり混ぜ、火を止める。