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生地を捏ねる。わたしは機械捏ねして、一次発酵まではおまかせ。
三つに分け、丸めてベンチタイム20分。
成形して型に入れニ次発酵。型から2cm出るくらいまで膨らんだら焼成。予熱230℃。210℃に下げて35分焼く。
美味しそう!素敵なレポありがとうございます(*´꒳`*)
さっくりおいしそうなサンド!レポありがとう♪( ´▽`)