離乳食後期☆くずし豆腐の冷製トマトスープ

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Description

暑い夏でもトマトの酸味で美味しく食べれます(*^^*)
オクラのトッピングで、お腹にも優しくなりました。

材料 (1食分)

45g
30g
出し汁
100cc
1/2本
お好みで、少量

作り方

  1. 1

    トマトは皮と種を除いて粗みじん切りする。
    オクラは茹でて種を除き、みじん切りする。

  2. 2

    出し汁に、トマト、手で千切った豆腐を入れて煮る。お好みで味噌や醤油を少し垂らしても。

  3. 3

    オクラのネバネバで食べやすくなりますが、とろみをご希望なら片栗粉を溶いて入れて下さい。

  4. 4

    お皿に移して、オクラをトッピングする。
    冷蔵庫で少し冷やす。
    完成☆

コツ・ポイント

途中から、赤ちゃんが味に飽きてきたなぁと思ったら、すりゴマをかけてあげると風味が変わって、食欲アップします。
冷やしすぎても心配ですので、軽く冷やす程度にして下さい(^ ^)

このレシピの生い立ち

暑い夏でもスルスルっと食べてくれる物を作りたくて考えました。
レシピID : 2298147 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/27

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