離乳後期☆マグロの豆腐ハンバーグの画像

Description

茹でるとポソポソしてしまうマグロは、お豆腐ハンバーグにするとフワフワな食感になります。簡単なので是非(^人^)

材料 (1食分)

15g
40g
小さじ1弱
30g
お好みで。

作り方

  1. 1

    マグロを茹でる。茹で上がったら包丁の裏などですり潰したり、みじん切りして細かくして下さい。
    トマトは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豆腐(水切り不要です)、マグロ、片栗粉を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を引き、ハンバーグ種を小さく落として両面を焼き、皿に取り上げる。

  4. 4

    同じフライパンにトマト、少量の水を入れて、数分煮る。

  5. 5

    ハンバーグの上にトマトソースをかけ、お好みで小ネギをかける。
    完成~☆

コツ・ポイント

ハンバーグ種は、火をしっかり通す必要はありません。表面を焼き固める程度でOKです。

このレシピの生い立ち

マグロの離乳食レシピは煮物が多く、ワンパターンで飽きちゃうかなぁ…と考えてみました。
レシピID : 2298577 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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葉酸摂取しなきゃ
パン粉も入れてみました♡⃜パクパクよく食べてくれました(^^)♪

なるほど、パン粉はグッドアイディアですね!ありがとうおんぷ

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HarukunM
はじめてのマグロに♡しっかり食べてくれました(^^)

わぁ♪ 美味しそうですね。レポありがとうございます。

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ディナーカレー
ソースなしですが娘がおいしそうに食べました☆

喜んでくれて嬉しいです♪ レポありがとうございます!

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まなーてぃ
トマトをかけることで食べやすくなるみたいです!

トマトとマグロ合いますね♪ありがとうございます(*^_^*)