ひじきときゅうりのマヨ炒め

Name: ひじきときゅうりのマヨ炒め
Yield: ４人分
Ingredients: 乾燥ひじき 15ｇ; きゅうり 1本; マヨネーズ 大さじ２; めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ２; 白ごま 小さじ１

Description

マヨネーズでひじきを炒めるとコクが出て、後からマヨで和えるサラダとは違った味わいに✿

まんまるらあて

材料（４人分）

乾燥ひじき

15ｇ

きゅうり

1本

マヨネーズ

大さじ２

めんつゆ(3倍濃縮)

小さじ２

白ごま

小さじ１

作り方

1

ひじきは表示通り戻して洗い、水気を切る。
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
2

フライパンにマヨネーズを入れ、強めの中火にかける。マヨネーズがフツフツしたきたら→
3

１のひじきときゅうりを投入！きゅうりがちょっとしんなりするまで炒める。めんつゆを加えざっと混ぜる。
4

盛り付けて白ごまを振って完成！
＜一人当たり＞
カロリー　58kcal
塩分　0.5ｇ

コツ・ポイント

きゅうりの水分も飛ばしてしまうくらいの気持ちで炒めてください。

冷ましてからの方が美味しいです！

このレシピの生い立ち

常備してる乾燥ひじき。
たくさん頂いたきゅうりと合わせてみました。

レシピID : 2298653 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/27

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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