詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

立派な1品*バジルが香る茄子の洋風冷奴

立派な1品*バジルが香る茄子の洋風冷奴の画像

Description

簡単だけど洋風の冷奴♪バジルは今回生の物が手に入ったので生のバジルの葉を使って食欲のわく一品におもてなしにも♪

材料 （２人分）

豆腐
１丁
茄子
１本
バジルの葉
３枚くらい
めんつゆ
大さじ２
オリーブオイル
適量
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    角切りにした茄子を多めのオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    茄子が焼けてきたらみじん切りにしたバジルを入れ軽く炒めめんつゆで味を付ける。

  3. 3

    水切りした豆腐にさきほど炒めた物をすべて乗せ冷蔵庫で冷やす。（炒めたものを冷やして後乗せでもOK♪私はズボラなので。笑）

  4. 4

    冷えたら胡椒を振って出来上がり～♪

コツ・ポイント

バジルは生のものが手に入れば生がいいと思いますが乾燥バジルやハーブミックスなどでも美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

夏場に登場回数が劇的に増える冷奴。
でもいつも醤油やポン酢で食べてるから飽きる～(-_-;)なんとか食欲のわく食べ方はないかな～？ってことで考えました♪
レシピID : 2299638 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年10月18日
写真
めへ１号
お洒落だし美味しかったです。次回は生のバジルで作ります！

ありがとうございます♪ぜひまた作ってくださいね♪

2013年9月2日
写真
やまたす
お洒落な１品になりました♪

美味しそーですね(*≧艸≦)レポありがとうございます♪

2013年8月6日
写真
ゆーたんたらん
ズッキーニも入れてみました！簡単で美味しい！

ありがとうございます♪ズッキーニも合いそうですね♡

2013年8月2日
初れぽ
写真
あじぱん
生のバジルは香りが良くて食欲をそそりますね！美味しい一品でした♪

茄子の色もキレイに出てますね♪また作ってくださいね♪

つくれぽを書く

( )
takefumiyuki
立派な1品*バジルが香る茄子の洋風冷奴
by takefumiyuki