こぎつねごはん

ご飯を炊く。にんじんはせん切り、油揚げは湯通しして半分に切り、さらにせん切りにする。

なべにみりんと砂糖を入れて火にかける。

煮立ったら鶏ひき肉とすりおろししょうがを入れる。

炊き立ての白いご飯に、4を汁ごといれてよく混ぜる。