スパム＆カレーでピラフ
１９９７のさと
作り方
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1
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米を研ぎ、ざるにあけ水を切る。
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2
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玉ねぎはみじん切りで油で炒め、人参、スパムは、食べやすい大きさに切る。
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3
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コンソメスープに、カレールーを溶かし、塩、こしょうで調味。
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4
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炊飯器に１を入れ、それに合う水加減の位置に、３を入れ、
２の玉ねぎ、人参を入れて、炊く。（ローリエがあれば入れて炊く）
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5
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いんげんは茹で食べやすい大きさに切る。スパムは、フライパンで焦げ目をつける。
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6
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４が炊けたら、皿に盛り、５を散らばせてできあがり。
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コツ・ポイント
カレールーは、味の好みで加減してください。
カレー粉でもＯＫです。
ローリエを入れて炊くと、香りがいいです。
カレー粉でもＯＫです。
ローリエを入れて炊くと、香りがいいです。
このレシピの生い立ち
スパムをいただいたので、使ってみました。
スパムの塩加減が、カレーと合い、お弁当にも最適です。フライパンで焦げ目をつけて入れると、スパムの崩れも防げて一層おいしく感じました。
スパムの塩加減が、カレーと合い、お弁当にも最適です。フライパンで焦げ目をつけて入れると、スパムの崩れも防げて一層おいしく感じました。
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１９９７のさと
