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豆腐は水切りをしておく。レンジで水切りをする場合、水切り後冷ましておく。
ささみはスジをとり、粗みじん切りにする。
豆腐、ささみ、小麦粉、マヨネーズ、塩、こしょう、牛乳もすべて入れ粘りがでるまで手で混ぜます。
小判型に形をととのえながら、揚げ焼きしていきます。スプーンで、油におとしたら具を潰すようにすると小判形になりやすいです。
ケチャップやマスタードなどお好みのソースをつけていただきます。
つくれぽありがとうございます!!
つくレポありがとうございます。
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