冷しゃぶサラダのコツ

Name: 冷しゃぶサラダのコツ
Ingredients: 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 好きなだけ; ＊水 500ｍｌ位; ＊酒 大1位; ＊長ネギ(青い部分) 1本分位; ＊生姜(皮つきスライス) 1片

Description

しゃぶしゃぶしたらザルに！
常温になったら冷蔵庫に！

お魚キッチン

材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用)

好きなだけ

＊水

500ｍｌ位

＊酒

大1位

＊長ネギ(青い部分)

1本分位

＊生姜(皮つきスライス)

1片

作り方

1

鍋に＊を入れ沸騰させる。
2

中火位にして、1に豚肉を1枚ずつ入れ、しゃぶしゃぶしてザルに取る。常温になったら、冷蔵庫で冷やす。
3

好きな野菜と盛り付け、ポン酢やドレッシングでどうぞ！
4

※2023/08/01
皆様のお蔭で話題入りすることが出来ました。
感謝の気持ちでいっぱいです。
有難うございます。

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶする時に、肉を沢山入れないこと。
入れても2～3枚で！

このレシピの生い立ち

随分前からこのやり方です。
肉がパサつかず、やわらかいです。
是非、お試しを！

レシピID : 2302523 公開日 : 13/07/31 更新日 : 23/08/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)

2023年8月4日

ヴィーナスけい

すごく柔らかく美味しくできました♪ありがとうございます♡

#豚しゃぶ柔らかい

2023年8月1日

♡てるてる♡

今まで冷水で洗ってた！柔らかくて旨みを逃さないコツに感謝です。毎日でも食べたい(´∀｀*)♡

#お肉柔らか #冷しゃぶサラダのコツ

2020年7月20日

クック1ATAV7☆

お肉が本当に柔らかい、さっぱりたくさん食べられます。美味しいなぁ

2020年5月2日

こたろろ98

丁寧に作ると違いが出ますね！母が美味しいわ〜♡と言うてました(#^.^#)レシピありがとぅ♡ごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

#柔らか美味

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冷しゃぶサラダのコツ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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