味噌カツカレー
Description
名古屋名物味噌カツとカレーのコラボ。
ピリリと辛いカレーと甘い味噌ダレの相性は意外にグッド＾＾
ピリリと辛いカレーと甘い味噌ダレの相性は意外にグッド＾＾
marriott
材料
（4人分）
作り方
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1
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●の材料を鍋に入れ弱火でなめらかになるまで溶かす。
滑らかになったら水を少しずつ足して沸騰する直前で火を止める。
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2
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ロースカツを食べやすい大きさに切り、お皿に乗せ味噌ダレを掛ける。
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3
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別のお皿にご飯を盛り、その上に2を乗せカレールウをかけて出来上がり。
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4
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●ロースカツの作り方
豚ロースカツ用の肉のすじ切りをし、塩こしょうを振り、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に付け油で揚げる。
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5
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2012/09/11
材料の「酒」が「酒粕」と記載ミスをしていましたので訂正しました。
印刷された方すみませんでした。
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コツ・ポイント
＊味噌ダレはゆるい方が扱いやすいので
濃いようでしたら水をもう少し足して下さい。
＊カレールウはお好みのもので構いません。
濃いようでしたら水をもう少し足して下さい。
＊カレールウはお好みのもので構いません。
このレシピの生い立ち
ご当地カレーNo.1 決定戦レシピ用に作成しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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