鶏もも肉のオーブン焼き
Description
はちみつジンジャー入りの醤油マリネ液に鶏肉を浸して半日～1日。あとはオーブンにお任せの超簡単うまうまメニュー。
Mr. in USA
材料
（２人分＋翌日ランチ２人分）
作り方
コツ・ポイント
計1時間かけてじっくり焼くので生焼きになることはないと思いますが、竹串をさして肉汁が透明なら中までちゃんと焼けています。
④でホイルを外して鶏肉をひっくり返す時、肉から相当肉汁が出てきてると思うので肉汁がはねて火傷しないように気をつける。
④でホイルを外して鶏肉をひっくり返す時、肉から相当肉汁が出てきてると思うので肉汁がはねて火傷しないように気をつける。
このレシピの生い立ち
こちらアメリカの料理番組で鶏の丸焼きのたれにはちみつとしょうゆのタレを使っていたのを見て
香味野菜のしょうがとにんにくにお酒も入れてみたら骨から肉がするっと取れるくらいやわらかくジューシーに焼きあがりました！
香味野菜のしょうがとにんにくにお酒も入れてみたら骨から肉がするっと取れるくらいやわらかくジューシーに焼きあがりました！
Mr. in USA
