オクラと山芋のとろろ

オクラはネットに入ったまますりすりして洗いサッと水を切って電子レンジで１分３０秒加熱（７００W）して冷ましておく。

長芋は洗って皮を剥きざく切りにする。
１はヘタを切り落としざく切りにする。

２をフードプロセッサーに入れてだし醤油を加えとろとろになるまで攪拌する。